hCGC® Brötchenbackmischung. Rustikale Brötchen, Vierkorn Brötchen, Chia-Curcuma Brötchen (3er Set)

hCGC® Brötchenbackmischung. Rustikale Brötchen, Vierkorn Brötchen, Chia-Curcuma Brötchen (3er Set)

Artikelnummer: 1307
GTIN: 4260654390322
Kategorie: Brot, Pizza & Pasta
Hersteller: hcgcoach

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32,00 € pro 1 kg

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Beutel

Inhalt:	600,00 g

hCGC® Brötchenbackmischung Rustikale Brötchen (200 g)

Zutaten

Vitales Weizeneiweiß*, Molkeneiweißkonzentrat, Goldleinmehl*, Sonnenblumeneiweiß, Kokosmehl, 9% Gold Leinsamen, Bambusfaser, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe (*teilentölt)

Allergene

Enthält potentielle Allergene: Milch, Laktose. Kann Spuren von Ei, Mandeln, Gluten und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Back mischung	1 fertiges Brötchen
Brennwert	1491 kJ / 356 kcal	744 kJ / 178 kcal.
Fett	6,9 g	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	0,9 g

Kohlenhydrate	3,2 g	1,6 g
davon Zucker	1,7 g	0,8 g
Ballaststoffe	28 g	14 g
Eiweiß	59 g	30 g
Salz	1,8 g	0,9 g

hCGC® Brötchenbackmischung Vierkorn Brötchen (200 g)

Zutaten

Vitales Weizeneiweiß, Milcheiweißkozentrat, Goldleinmehl*, Sonnenblumeneiweiß*, Kokosmehl*, 5% Sonnenblumenkerne,
5% Sesam, 5% Leinsamen gold und braun, Bambusfaser, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe (*teilentölt)

Allergene

Enthält potentielle Allergene: Milch, Laktose. Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Back mischung	1 fertiges Brötchen
Brennwert	1493 kJ / 357 kcal	746 kJ / 179 kcal
Fett	10 g	5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g	1,35 g

Kohlenhydrate	3,1 g	1,6 g
davon Zucker	2,9 g	1,45 g
Ballaststoffe	26 g	13 g
Eiweiß	48 g	24 g
Salz	1,8 g	0,9 g

hCGC® Brötchenbackmischung Chia-Curcuma-Brötchen (200 g)

Zutaten

Vitales Weizeneiweiß*, Milcheiweißkonzentrat, Goldleinmehl*, Sonnenblumeneiweiß, Kokosmehl, 2,5% Chia Samen, Bambusfaser, Curcuma, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe (*teilentölt)

Allergene

Enthält potentielle Allergene: Milch, Laktose. Kann Spuren von Ei, Mandeln, Gluten und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Back mischung	1 fertiges Brötchen
Brennwert	1527 kJ / 365 kcal	764 kJ / 183 kcal.
Fett	7,0 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g	1,25 g

Kohlenhydrate	6,0 g	3,0 g
davon Zucker	4,6 g	2,3 g
Ballaststoffe	28 g	14 g
Eiweiß	53 g	22,5 g
Salz	2,3 g	1,15 g

Die Backmischung mit 220 ml lauwarmen Wasser verkneten. Aus dem Teig 4 gleichmäßige Brötchen formen (bestens mit unseren hcgcoach Bambusfasern als Ausrollhilfe, überschüssige Bambusfaser abwischen). Die Brötchen oben leicht einschneiden und ca 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen (Umluft) ca. 30-40 Min backen.

Luftig oder im Kühlschrank aufbewahren.

Hergestellt für:
HCGCOACH UG (haftungsbeschränkt)
Gladbacher Str. 189
41747 Viersen