Tatar Rolle mit körnigem Frischkäse & Wirsing (2 Personen)

Diese leckere Tatar Rolle mit körnigem Frischkäse ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch perfekt für eine gesunde Ernährung während der strengen Phase der Stoffwechselkur. Mit nur 181,5 Kalorien pro Person passt dieses Gericht hervorragend in deinen Ernährungsplan und sorgt dafür, dass du dich leicht und voller Energie fühlst. Das zarte Tatar harmoniert wunderbar mit dem milden Wirsing und dem cremigen Frischkäse.

Die Zubereitung ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Du vermischst das Tatar mit Ei und Gewürzen, legst ein vorbereitetes Wirsingblatt darauf und streichst körnigen Frischkäse in die Mitte. Anschließend formst du die Mischung zu einer Rolle und lässt sie kurz im Gefrierfach fest werden, bevor du sie im Ofen goldbraun bäckst. Dieser Prozess ist schnell und unkompliziert und macht Freude am Zubereiten.

Durch die Kombination aus hochwertigem Eiweiß, wenig Kalorien und gesunden Zutaten ist diese Mahlzeit ideal für eine bewusste Ernährung. Sie ist leicht und sättigend zugleich, sodass du deine Stoffwechselkur mit Genuss und Erfolg fortführen kannst. Genieße die Tatar Rolle als sättigendes Mittag- oder Abendessen und lass dich von ihrem Geschmack begeistern!

Tatar Rolle mit körnigem Frischkäse & Wirsing (2 Personen)

Tatar Rolle mit körnigem Frischkäse & Wirsing (2 Personen)

363 KCal ⏰ 45 Minuten 2 Personen

Inhaltsstoffe

  • 200 g Tatar
  • 3 TL körniger Frischkäse
  • 1 Wirsingblatt
  • 1 Ei
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikagewürz

Anleitung

Tatar vorbereiten:

1. Das Ei in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Tatar vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen.

2. Die Tatarmasse auf einem Stück Frischhaltefolie gleichmäßig ausbreiten.

Wirsingblatt vorbereiten:

3. Den harten Stiel des Wirsingblatts entfernen und das Blatt gründlich waschen.

4. Das vorbereitete Wirsingblatt auf die Tatarmasse legen.

Füllung auftragen:

5. Den körnigen Frischkäse gleichmäßig in der Mitte der Tatarmasse verteilen.

Rolle formen:

6. Mit Hilfe der Frischhaltefolie die Tatarmasse zu einer festen Rolle formen. Achte darauf, dass die Frischhaltefolie nur außen bleibt.

Kühlen und Backen:

7. Die Tatarrolle für etwa 15 Minuten in das Gefrierfach legen, bis sie leicht fest wird.

8. Nach dem Kühlen die Frischhaltefolie entfernen und die Rolle in eine Backform legen. Bei 180 °C Umluft für 20 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun ist.

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