Der Skyreis mit Apfelkompott ist ein leichtes und erfrischendes Dessert, das ideal für die strenge Phase der Stoffwechselkur geeignet ist. Mit nur 126,2 Kalorien pro Portion ist dieses Gericht eine gesunde und dennoch süße Alternative zu herkömmlichen Desserts. Der Skyr wird mit Vanille-Aromatropfen verfeinert und gefroren, um eine erfrischende, cremige Konsistenz zu erhalten. Dazu kommt das selbstgemachte Apfelkompott, das durch Zimt und Nelken eine herrlich winterliche Note bekommt.

Die Zubereitung ist einfach: Der Skyr wird mit Aromatropfen gemischt und in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Schale gefüllt. Nachdem der Skyr für etwa 2 Stunden im Gefrierfach fest geworden ist, wird das Apfelkompott zubereitet. Der Apfel wird geschält, gewürfelt und mit Wasser, Xucker, einer Nelke und etwas Zimt gekocht, bis er weich wird und die Konsistenz eines Kompotts erreicht. Der leicht säuerliche Apfel und die Vanillenote des Skyreis ergeben eine köstliche Kombination.

Dieses Dessert ist nicht nur erfrischend und kalorienarm, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Der Skyreis mit Apfelkompott ist die perfekte Wahl für alle, die sich während der Diätphase eine süße Belohnung gönnen möchten, ohne dabei ihre Diätziele zu gefährden. Ideal für ein leichtes Dessert oder einen gesunden Snack zwischendurch!