Radieschen Salat mit Joghurt Dressing

Ein knackiger Salat ist die perfekte Basis für ein leichtes und gesundes Essen. Mit nur wenigen Zutaten wie frischem Rucola, saftiger Gurke und würzigen Radieschen zauberst du im Handumdrehen eine Mahlzeit, die nicht nur leicht, sondern auch unglaublich lecker ist. Dazu ein cremiger Joghurt-Dip mit einem Hauch Senf und Knoblauch – einfach, schnell und voller Geschmack.

Die Einfachheit dieses Gerichts macht es so vielseitig. Es ist nicht nur ideal als leichte Mahlzeit, sondern auch die perfekte Beilage zu einem saftigen Steak oder einem zarten Kabeljaufilet. Das Steak ergänzt die Frische des Salats mit seiner herzhaften Note, während das Kabeljaufilet mit seinem milden Geschmack eine perfekte Harmonie schafft.

Dank der schnellen Zubereitung passt dieses Gericht in jeden Alltag. Ob nach einem langen Arbeitstag, als Mittagessen oder leichtes Abendessen – der Salat ist immer eine gute Wahl. Und das Beste: Mit den frischen Zutaten und dem cremigen Dip kannst du sicher sein, dass du etwas Gesundes und Kalorienarmes genießt.

Probiere diesen Salat und kombiniere ihn mit deinem Lieblingsprotein – für ein einfaches, köstliches Essen, das garantiert begeistert!

Radieschen Salat mit Joghurt Dressing

Radieschen Salat mit Joghurt Dressing

55 Kalorien KCal 2 Personen

Inhaltsstoffe

  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Gurke
  • 250 g Radieschen

Für den Dip:

  • 3 EL milder Joghurt
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • Salz nach Geschmack

Anleitung

Salat vorbereiten:

  • Den Rucola waschen und trocken schütteln.
  • Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Radieschen waschen und in feine Scheiben hobeln.

Dip zubereiten:

  • Den Joghurt mit dem Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und einer Prise Salz glatt rühren. Nach Geschmack würzen.

Servieren:

  • Den Salat auf einem Teller oder in einer Schüssel anrichten und den Dip separat dazu servieren.
Zurück zum Blog

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.