Protein-Wrap Italia

Die 21 Tage Stoffwechselkur bietet eine tolle Gelegenheit, gesunde und leckere Rezepte zu entdecken, die den Stoffwechsel anregen und gleichzeitig sättigen. Besonders in der strengen Phase sind Low Carb Rezepte gefragt, um den Körper optimal zu unterstützen und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Hier kommen unsere Protein Wraps ins Spiel!

Diese vielseitigen Wraps lassen sich mit verschiedenen Zutaten füllen und bringen Abwechslung in den Speiseplan.

Ein Highlight sind die italienisch inspirierten Wraps, die mit frischen Zutaten wie Tomaten, knackiger Paprika und saftigem Hähnchenbrustfilet gefüllt sind. Verfeinert mit mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Thymian entsteht ein köstlicher Geschmack, der an den letzten Italienurlaub erinnert – und das ganz ohne viele Kohlenhydrate!

Die Wraps eignen sich perfekt als Low Carb Abendessen und sind schnell zubereitet. Da sie reich an Eiweiß und Ballaststoffen sind, halten sie lange satt und tragen dazu bei, die Muskelmasse zu schützen und den Stoffwechsel zu aktivieren. Diese Protein Wraps sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und vielseitig – ideal für alle, die auf der Suche nach kreativen Rezepten für die Stoffwechselkur sind und dabei den Genuss nicht zu kurz kommen lassen möchten!

Protein-Wrap Italia

Protein-Wrap Italia

ca 300 KCal ⏰ 20 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

Für den Wrap-Teig:

Für die Füllung:

  • 100 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Handvoll frischer Rucola oder Spinat
  • 1 EL Frischkäse light
  • Italienische Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Cooking Spray zum Anbraten

Anleitung

  1. Die Protein-Backmischung mit 60 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Arbeitsfläche mit etwas Bambusfaser bestreuen, den Teig darauf ausrollen, bis er dünn und gleichmäßig ist.
  3. Überschüssige Bambusfaser vorsichtig abwischen.
  4. Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und den Teig in die Pfanne legen.
  5. Den Wrap ohne zusätzliches Öl von beiden Seiten goldgelb backen, dann beiseitestellen.
  6. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
  7. Die Pfanne mit Cooking Spray einsprühen und das Hähnchen darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
  8. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen, bis es gut durchgegart ist.
  9. Den fertigen Wrap mit dem Frischkäse bestreichen.
  10. Die Tomatenscheiben, Paprikastreifen und den Rucola oder Spinat gleichmäßig darauf verteilen.
  11. Hähnchenstreifen darauf geben und den Wrap fest einrollen.
  12. Den Wrap diagonal halbieren und frisch servieren.
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