Kürbis Eier

Kürbis-Eier sind der Hit!

Wer sagt, dass Halloween nur was für Süßkram ist? Auch während der strengen Phase der Stoffwechselkur kann man tolle Snacks zaubern, die perfekt in die Diät passen! Mit ein bisschen Kreativität und den 0% Soßen aus unserem Shop machst du aus deinen Halloweenparty-Snacks echte Hingucker – ohne dabei die strengen Regeln zu brechen.

Stell dir vor, du bringst schaurig-schöne Leckereien auf den Tisch, die nicht nur gruselig aussehen, sondern auch Low Carb und voll kurkonform sind. Diese Rezepte sind super einfach zuzubereiten und bringen trotzdem ordentlich Abwechslung in die strenge Phase.

Dank der 0% Soßen lassen sich die Snacks individuell verfeinern, damit sie genau deinen Geschmack treffen, ohne die Kalorienbilanz zu belasten. So wird deine Halloweenparty nicht nur unvergesslich, sondern auch eine richtig leckere und gesunde Angelegenheit. Perfekt für alle, die auch in der strengen Phase der Stoffwechselkur Zeit für ein bisschen Gruselspaß haben wollen!

Kürbis Eier

Kürbis Eier

⏰ ca. 20 Minuten 6 Personen

Inhaltsstoffe

Zutaten (für 6 Portionen):

  • 6 Eier
  • 80 g XXL 0% Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • Orangene Lebensmittelfarbe
  • Schnittlauch (für die Dekoration)

Anleitung

Zubereitung:

  1. Eier kochen: Die Eier etwa 10 Minuten hart kochen. Danach in kaltem Wasser abkühlen lassen und vorsichtig schälen.
  2. Eier halbieren: Die Eier längs halbieren und das Eigelb vorsichtig herauslösen. Das Eigelb in einer Schüssel sammeln.
  3. Eigelb-Mischung vorbereiten: Das Eigelb mit der XXL 0% Mayonnaise zu einer glatten Paste vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Orangene Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut unterrühren, bis eine gleichmäßige Farbe erreicht ist.
  4. Eier füllen: Die Eigelbmischung in einen Spritzbeutel füllen und in die Vertiefungen der Eiweißhälften spritzen.
  5. Dekorieren: Mit einem Messer vorsichtig Linien in die Oberfläche der Eigelbmischung ritzen, um ein "Kürbis"-Aussehen zu erzielen. Mit einem kleinen Stück Schnittlauch als "Stiel" garnieren.

Nutrition Table

Nutrition Table

Nährwerte (pro Portion, ca. 2 Hälften): Kalorien: ca. 90 kcal Eiweiß: ca. 6 g Fett: ca. 7 g Kohlenhydrate: <1 g
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