Knoblauch-Garnelen mit Zitrone

Gebratene Garnelen mit Knoblauch & Zitrone – leicht, aromatisch & voller Geschmack

Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem raffiniert schmecken muss, sind gebratene Garnelen mit Knoblauch & Zitrone die perfekte Wahl! Saftige, zarte Garnelen, die in einer aromatischen Mischung aus frischem Knoblauch, Zitronensaft und feinen Gewürzen gebraten werden – Low Carb, proteinreich und ideal für die 21 Tage Stoffwechselkur.

Die Kombination aus würzigem Knoblauch und frischer Zitrone verleiht den Garnelen eine herrliche Leichtigkeit, während das Anbraten für eine leichte Röstaromatik sorgt. Dazu passt ein frischer Salat, gebratenes Gemüse oder eine Beilage wie Blumenkohlreis – so wird aus den Garnelen eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit.

Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Besonderes auf dem Teller möchtest. Einfach in der Pfanne anbraten, mit Zitronensaft abrunden und direkt genießen.

Ob als leichtes Hauptgericht oder als Teil eines gesunden Menüs – dieses Gericht bringt sommerlichen Geschmack auf den Teller und ist die perfekte Kombination aus Genuss & bewusster Ernährung. Unbedingt ausprobieren!

Knoblauch-Garnelen mit Zitrone

Knoblauch-Garnelen mit Zitrone

135 KCal ⏰ 35 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

  • 150 g Tigergarnelen mit Schale (entdarmt, roh)
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL Zitronenabrieb (optional)
  • 1 Knoblauchzehe (in feine Scheiben oder gehackt)
  • ½ TL geräuchertes Paprikapulver oder edelsüß
  • ½ TL Oregano (getrocknet) oder frische Petersilie
  • Salz, Pfeffer
  • Cooking Spray Olive

Anleitung

  1. Garnelen marinieren:
    Die Garnelen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
    15–20 Minuten marinieren, ideal bei Zimmertemperatur – Schale nimmt Aroma auf & hält Saftigkeit.
  2. Scharf anbraten mit Schale:
    Eine Pfanne mit Cooking Spray Olive stark erhitzen.
    Garnelen mit Schale in die heiße Pfanne geben.
    2–3 Minuten pro Seite braten, bis die Schale leicht gebräunt und das Fleisch durch ist (rosa, nicht glasig).
    Knoblauchscheiben dürfen leicht golden werden, aber nicht verbrennen!
  3. Anrichten:
    Garnelen mit frischem Zitronensaft beträufeln.
    Optional mit frischer Petersilie bestreuen und direkt aus der Schale lutschen – saftig & voll Aroma.

Tipps für das Rezept

Tipps für das Rezept
Zurück zum Blog

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.