Hähnchen-Pizza: Lowcarb Pizza Idee

Pizza geht immer – auch in der 21 Tage Stoffwechselkur! Diese Low Carb Version ist die perfekte Mischung aus würzigem Belag, frischen Zutaten und leichtem Genuss. Der Boden aus proteinreichen Alternativen sorgt dafür, dass du dich nach dem Essen nicht schwer fühlst, sondern rundum zufrieden bist.

Die Kombination aus saftigen Tomaten, aromatischem Käse und frischem Rucola macht jede Pizza zum Highlight. Ob als leichtes Abendessen oder Snack – sie ist schnell gemacht und passt einfach immer. Mit ihrem hohen Eiweißgehalt und wenigen Kohlenhydraten ist sie die ideale Wahl für alle, die bewusst genießen möchten.

Das Beste: Du kannst die Pizza ganz nach deinem Geschmack variieren. Lust auf mehr Gemüse? Kein Problem. Kräuter oder ein anderer Käse? Immer eine gute Idee. So wird aus einem einfachen Rezept ein vielseitiger Klassiker, der sich perfekt in deinen Alltag integriert.

Egal ob du sie frisch aus dem Ofen servierst oder für später vorbereitest – diese Low Carb Pizza macht jeden Moment ein bisschen besser. Probier’s aus und entdecke, wie lecker gesund sein kann!

Hähnchen-Pizza: Lowcarb Pizza Idee

Hähnchen-Pizza: Lowcarb Pizza Idee

⏰ 45 1 Personen

Inhaltsstoffe

  • 1 Dose XXL Nutrition Hähnchenbrust (ca. 150 g), abgetropft
  • 1 Eiweiß
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
  • ½ Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 2 EL Dosentomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 40 g geriebener Eatlean Käse (Eatlean am Stück)
  • Eine Handvoll frischer Rucola

Anleitung

Hähnchenboden vorbereiten:

  • Hähnchenbrust mit Eiweiß, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken und bei 180 °C Umluft für 15 Minuten vorbacken.

Tomatensoße zubereiten:

  • Dosentomaten, Tomatenmark und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pizza belegen:

  • Den vorgebackenen Boden aus dem Ofen nehmen, mit der Tomatensoße bestreichen und mit Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen.
  • Den geriebenen Eatlean Käse gleichmäßig darüber verteilen.

Fertig backen:

  • Die Pizza für weitere 15 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Garnieren:

  • Mit frischem Rucola bestreuen und sofort servieren.
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