Geröstete Tomaten aus dem Ofen

Geröstete Tomaten aus dem Ofen – Aromatisch, Butterweich und Vielseitig

Geröstete Tomaten aus dem Ofen – Aromatisch, Butterweich und Vielseitig 🍅Geröstete Tomaten aus dem Ofen sind ein echter Geheimtipp für alle, die intensiven Geschmack lieben.

Durch das Rösten karamellisieren die Tomaten leicht, werden butterweich und entfalten ein unglaubliches Aroma – süßlich, herzhaft und voller Cozy-Vibes. Diese einfache Zubereitung verwandelt frische Tomaten in eine vielseitige Köstlichkeit.

Ob als Basis für eine zuckerfreie Tomatensoße, als herzhafter Aufstrich oder Dip – die Einsatzmöglichkeiten sind endlos. Direkt aus dem Ofen auf knuspriges Brot gestrichen, mit einer Prise Salz und frischem Basilikum garniert, entsteht ein Snack, der leicht, gesund und unglaublich lecker ist.

Auch für die 21 Tage Stoffwechselkur ist dieses Rezept ideal, denn es ist kalorienarm, nährstoffreich und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus. Als Soße passt es perfekt zu Low-Carb Pasta, zu Gemüse oder als Grundlage für eine gesunde Pizza Grano. Diese gerösteten Tomaten bringen mediterranen Genuss in die Küche – unkompliziert, aromatisch und voller Geschmack.

Ein echter Alleskönner für jede Gelegenheit, der beweist, dass gute Zutaten nicht viel brauchen, um zu begeistern.

Perfekt für jede Mahlzeit: leicht, vielseitig und einfach unwiderstehlich!

Geröstete Tomaten aus dem Ofen

Geröstete Tomaten aus dem Ofen

397,4 KCal ⏰ ca 45 Minuten 4 Personen

Inhaltsstoffe

  • 1,5 kg frische Tomaten
  • 2 große Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Cooking Spray
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Frisches Basilikum 🌿

Anleitung

  1. Die Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Zwiebeln schälen und grob würfeln, Knoblauch halbieren.
  2. Alles auf einem Backblech verteilen, mit Cookingspray einsprühen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  3. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen für 30–40 Minuten rösten, bis die Tomaten weich und leicht karamellisiert sind.
  4. Die gerösteten Tomaten aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Tipps für das Rezept

Tipps für das Rezept

1. Als Tomatensoße:
Die gerösteten Tomaten einfach pürieren, mit etwas Gemüsebrühe aufkochen und nach Belieben abschmecken – fertig ist eine aromatische, zuckerfreie Tomatensoße für Pasta und Pizza.

2. Als Brotaufstrich:
Die weichen Tomaten direkt auf knuspriges Brot streichen, mit etwas Salz und frischem Basilikum garnieren – ein gesunder, unkomplizierter Snack voller Geschmack.

Ein Rezept, das begeistert – einfach, aromatisch und unglaublich vielseitig.

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