Dieser Feldsalat ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Genuss für die kalte Jahreszeit. Besonders im Winter haben Äpfel Saison und schmecken besonders aromatisch und frisch. Sie verleihen dem Salat nicht nur eine fruchtige Note, sondern liefern auch wertvolle Vitamine und Antioxidantien – ideal, um das Immunsystem in der kälteren Jahreszeit zu unterstützen.
Kombiniert mit knackigem Feldsalat, saftigen Tomaten, Gurken und Paprika entsteht eine leichte Mahlzeit, die perfekt in eine bewusste Ernährung passt. Der cremige Hüttenkäse sorgt für eine extra Portion Eiweiß und macht den Salat sättigend und ausgewogen. Das Highlight ist das fettfreie Apfel-Zitronen-Dressing, das durch den frischen Apfelsaft aus dem Entsafter eine natürliche Süße erhält.
Dieses Dressing ist nicht nur gesund, sondern auch leicht zuzubereiten – ideal für alle, die Wert auf frische, einfache Zutaten legen. Der Salat ist schnell gemacht und eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen oder Abendessen, das durch seine Frische und die Kombination aus süß und herzhaft begeistert.
Nutze die Apfelsaison und bringe mit diesem Rezept einen Hauch Winterfrische auf deinen Teller!