So lecker schmeckt eine green Thai Marinade für Tofu!

In der 21-Tage-Stoffwechselkur spielt eine ausgewogene, kalorienarme und nährstoffreiche Ernährung eine zentrale Rolle. Die Marinade erfüllt genau diese Anforderungen und bietet gleichzeitig einen intensiven Geschmack, ohne zusätzliche Kalorienbomben. Der Tofu dient als ideale pflanzliche Proteinquelle, während die Marinade aus Sojasauce, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer und gelber Chili den Geschmack intensiviert.

Sojasauce liefert wertvolle Aminosäuren, während Zitronensaft den Stoffwechsel ankurbelt und frische Säure beisteuert.

Ingwer und Knoblauch unterstützen die Verdauung und wirken entzündungshemmend. Die leichte Schärfe der gelben Chilifördert die Fettverbrennung und gibt dem Gericht eine angenehme Würze. Das Kokos-Cooking-Spray sorgt für eine dezente Fettquelle, ohne den Kalorienrahmen zu sprengen.

Ob als Hauptgericht mit gedünstetem Gemüse oder als proteinreicher Snack – der marinierte Tofu fügt sich perfekt in den Ernährungsplan der 21-Tage-Stoffwechselkur ein.