Cremiger Kokosnuss Porridge mit Himbeeren

Für die Stabilisierungsphase – ab Woche 2

Du möchtest dich leicht, satt und rundum gut versorgt fühlen – ganz ohne Zucker, aber mit richtig viel Geschmack? Dann ist dieser cremige Low-Carb-Porridge genau das Richtige für dich.

Mit unseren Daily Flakes, cremiger Kokosmilch und einem Hauch Zimt wird daraus ein Frühstück, das wärmt, nährt und einfach guttut.

Die Kombination aus pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten sorgt für einen stabilen Start in den Tag – und passt perfekt in die zweite Phase deiner Stoffwechselkur.

In wenigen Minuten zubereitet, herrlich sättigend und frei von allem, was du gerade nicht brauchst: kein Zucker, kein Weizen, keine Kompromisse.

Ein Löffel davon – und du wirst verstehen, warum wir ihn so lieben.

Cremiger Kokosnuss Porridge mit Himbeeren

Cremiger Kokosnuss Porridge mit Himbeeren

200 KCal ⏰ 10 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

35 g Daily Flakes (Sojaflocken)
120 ml (1,5 % Milch)
80 ml ungesüßte Kokosmilch
1–2 TL Erythritol (je nach Süße)
½ TL Ceylon-Zimt

Anleitung

  1. Milch und Kokosmilch in einem kleinen Topf leicht erwärmen.
  2. Daily Flakes einrühren, dann Erythritol und Zimt hinzufügen.
  3. Unter Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Porridge dicklich und cremig wird (ca. 5–7 Min.).
  4. Kurz abgedeckt 1–2 Minuten ziehen lassen – das macht ihn noch weicher.
  5. In eine Schüssel geben, mit frischen Himbeeren toppen – fertig.
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