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Himbeer-Aufstrich

Von: Tine H.
Rang: Vorspeisen-Zubereiter | 14 Rezepte

Zubereitung

Schwierigkeit:
  • sehr einfach
  • einfach
  • normal
  • anspruchsvoll
  • sehr anspruchsvoll
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: k.A.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Gesamtzeit: ca. 35 Min.
Bitte Schieberegler benutzen
Die Himbeeren schreddern, danach mit etwas Xucker light, Spritzer Zitronensaft und FlavDrops Vanille dazu (je nach Geschmack) vermischen. Alles unter Rühren einkochen, am Ende vorsichtig etwas Konjakmehl (Dosis je nach gewünschter Konsistenz) zum Andicken dazugeben und alles heiß in ein Schraubglas füllen und verschließen.
Man kann diesen Aufstrich gut auf z.B. Flohsamenschalenbrötchen, Eiweißbrot essen,als Nachtisch unter Skyr oder 0,1% Joghurt mischen oder auch als Zugabe in Schockomuffins verwenden.

Zutaten

für 1 Stück
200.0 g
Himbeeren, frisch (Naturprodukt)
10.0 Tr.
Zitronensaft, pur (Naturprodukt)
1.0 EL.
Xucker light
2.0 Msp
Konjakmehl

Durchschnittliche Nährwerte pro Stück

Brennwert:
279,6
kJ
Kalorien:
66,9
kcal
Fett:
0,0
g
Eiweiß:
2,0
g
Kohlenhydrate:
10,0
g
Ballasstoffe:
10,0
g
Geignet für:
  • Ab der strengen Phase geeignet
  • Ab der Stabilisierungsphase geeignet
  • Für die Erhaltung geeignet
  • Nicht für eine Diät geeignet
  • Keine Angabe

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